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最近の麹ブーム

2012.03.13 Tuesday

最近はやりの麹ブームで、自宅で塩麹を作られる方が多くいらっしゃいます。
こんなに麹が注目されることがなかなかなかったので、大変うれしいです。

これを期にに日本食が見直されたらと思っています。

今日も、麹と塩麹作っています。

お問い合わせ
　　玉島味噌醤油合資会社
　　　電話　086-522-3418

posted by: 4代目店主 | - | 15:47 | comments(0) | - |

NHKで当社と町の紹介をしていただきました。

2012.01.06 Friday



NHKで１月４日に玉島味噌醤油を始め工場見学及び町の散策が紹介されました

今回、あるてふぁっとで食べれるしのうどんも紹介されました。

画像はそのときの撮影風景です。

まだまだ、寒い時期ですが、よろしければ、お立ち寄り下さい。

工場見学は事前にご連絡いただけましたら幸いです。

posted by: 4代目店主 | 玉島味噌醤油合 | 12:12 | comments(1) | - |

お越しくださいましてありがとうございます。

2011.11.19 Saturday

本日は2組の総勢60名の方が、この仲買町に見学にこられました。
今日は、雨がとてもふっていてお足元が悪い中お越しくださり
ありがとうございました。

本日は、広島からと、玉島の作陽大学の食物科の生徒さんで
時間が、ちょうどかぶり、いまいち時間配分がうまくいかず
すみませんでした。

今日も、もちろん甘酒で皆さんをおもてなししました。

是非、倉敷は玉島にこられたらお越し下さい。

posted by: 4代目店主 | 玉島味噌醤油合 | 18:46 | comments(0) | - |

工場見学　プランのご案内

2011.10.26 Wednesday

最近たくさんの方が工場見学にこられています。

当社では、この時期「あま酒」を予約していただいた方に

接待させていただいています。

現在、玉島味噌醤油　菊池酒造　白神紙商店　吉田畳店の4店の見学

で約1時間から1時間30分の見学プランをはじめました。

平日限定ですが、百年以上続く日本伝統産業のお店が見学できるプランです。

是非、ご利用下さい。

お問合せ及び予約　玉島味噌醤油　電話086-522-3418

お気軽にお問合せ下さい。



posted by: 4代目店主 | - | 15:33 | comments(0) | - |

工場見学

2011.10.14 Friday

最近、気候もよく工場見学＆町並み見学の問合せが多くなってきました。
玉島も最近少し注目していただき　たくさんの方がカメラ片手にお散歩
しています。

この工場見学ですが当社だけでなく、当社のある仲買町にある4店舗で
約1時間から1時間30分の見学ができるパッケージを製作中です。

歴史と文化の町にもう一味加えて潮の香り、店の香（醤油や畳・酒・紙）
など、店店の香も楽しんでいただければと思います。

また、備後屋さん、良寛荘さんでお食事もパッケージないのプランに組み込んでいます。

現在、調整中でもうすぐ公開できると思います。

ご検討中の方は　玉島味噌醤油　086-522-3418　にお問合せ下さい。

posted by: 4代目店主 | 玉島味噌醤油合 | 01:01 | comments(0) | - |